Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Iac Untul este untul Made din lapte de iac domesticit
Culoare
-
Galben
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Untos, Sărat
Aromă
miros acru, Puternic
-
Vegetarian
Nu
da
Origine
Europa, Franţa
Nepal