Ceea ce este Branza albastra Și Congelate Custard
Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Congelat Custard este un desert foarte asemănător cu o înghețată cu excepția faptului că se obține prin adăugarea ouă, zahăr și Cream.It conține cel puțin 10% grasime din lapte și 14% din gălbenușul de ou.
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
-
Aromă
miros acru, Puternic
-
Origine
Europa, Franţa
Coney Island, New York