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Queijo tijolo
Queijo tijolo

Queijo mussarela
Queijo mussarela



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Queijo tijolo
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Queijo mussarela

Queijo tijolo vs Queijo mussarela

Calorias

Calorias em 1 copo

371,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

371,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

52,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

371,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

371,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

23,24 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,79 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,51 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

29,68 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

46 %22 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

24,77 g13,15 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

124,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,04 g0,77 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

11,35 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

0,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1 080,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,35 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,12 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

20,00 ug7,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,26 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

22,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,26 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,50 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

674,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,43 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

24,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

451,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

136,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

560,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,60 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

41,11 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D

Alergia

Sintomas de alergia

cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira

O que é

O que é

  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Cor

marfim
branco

Sabor

brando, Aloprado, Sweet, Tangy
leitoso

Aroma

cheiro azedo, rico
fresco, leitoso

Vegetariano

não
sim

Procedência

Wisconsin, US
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

lençóis Brevibacterium
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
2- 3 horas

tempo de cozimento

25
20

Tempo de envelhecimento

7- 10 dias
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

50,00 °F99,00 °F
-20 383
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Validade

1- 2 semanas
5- 7 dias