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Minha dieta de laticínios


Queijo azul vs Queijo mussarela fatos


Queijo mussarela vs Queijo azul fatos


Calorias

Calorias por 100g
353,00 kcal   
30
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
não disponível   
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
não disponível   
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,40 g   
25
22,17 g   
23

Carboidratos
2,34 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,50 g   
9
1,03 g   
16

Gorduras
28,74 g   
99+
22,35 g   
99+

Gordura saturada
18,67 g   
99+
13,15 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,80 g   
32
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
7,78 g   
31
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
36,00 ug   
10
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
528,00 mg   
22
505,00 mg   
23

Ferro
0,31 mg   
36
0,44 mg   
28

Magnésio
23,00 mg   
21
20,00 mg   
24

Fósforo
387,00 mg   
24
354,00 mg   
26

Potássio
256,00 mg   
19
76,00 mg   
99+

Sódio
1 146,00 mg   
8
627,00 mg   
22

Zinco
2,66 mg   
20
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
42,41 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
No uses found   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Queijo azul e Queijo mussarela Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
não disponível   
branco   

Queijo azul e Queijo mussarela Sabor
salgado, afiado, Tangy   
leitoso   

Queijo azul e Queijo mussarela Aroma
cheiro azedo, Forte   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Europa, França   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
não disponível   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
3-4 semanas   
5- 7 dias   

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