Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul
Indonésia