O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Lacticínio
Cor
-
amarelo brilhante
Sabor
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
-
não
Procedência
Alemanha
Suíça