O que é Leite de camelo e Urda

Leite de camelo

Urda

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1 O que é

1.1 O que é

leite de camelo é o leite extraído do camelo, que é rica fonte de proteínas com potencial antimicrobiano e actividades de protecção.

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

afiado, salgado, Sweet

leitoso, Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Israel

Comparação de produtos lácteos

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