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Kaymak
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Coagulado creme
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Coagulado creme

O que é Kaymak e Coagulado creme

1 O que é
1.1 O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
cremoso, leitoso
não disponível
1.1.3 Aroma
leitoso
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não disponível
1.2 Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
desconhecido
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