O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
amarelo
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Sabor
Grosso
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Aroma
leitoso, Sweet
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Vegetariano
não
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Procedência
França
irlandês