O que é Coagulado creme e Romano queijo

Coagulado creme

Romano queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

não disponível

brando, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

não disponível

Forte

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

Itália

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