O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.
Cor
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laranja dourada
Sabor
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caramelo queimado, Sweet
Aroma
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brando
Vegetariano
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sim
Procedência
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Noruega