O que é Coagulado creme e Leite evaporado

Coagulado creme

Leite evaporado

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1 O que é

1.1 O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.

1.1.1 Cor

não disponível

caramelizado branco

1.1.2 Sabor

não disponível

caramelo-like, Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

Sweet

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

desconhecido

USA

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