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Gomme
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Roquefort Queijo
Roquefort Queijo



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Roquefort Queijo

Gomme vs Roquefort Queijo

Calorias

Calorias em 1 copo

-375,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,00 kcal369,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

43,00 kcal56,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

-105,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-369,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

0,00 g21,54 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

12,00 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

2,50 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,50 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

3,50 g30,64 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-32 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

3,50 g19,26 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,00 g1,32 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,25 g8,47 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

2,50 IU1 047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

3,50 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,25 mg0,59 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

3,80 mg0,73 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,12 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

2,50 ug49,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,35 µg0,64 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

4,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,25 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

2,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,85 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

4,25 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,25 mg662,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

5,25 mg0,56 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

3,25 mg30,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

2,50 mg392,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,25 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1,25 mg1 809,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,25 mg2,08 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

88,00 g39,38 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Gomme é um prato tradicional norueguesa usado para jantar ou sobremesa, geralmente como espalhar sobre fatias de pão, lefse, e similar.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Cor

-
azul

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

-
não

Procedência

Noruega
França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
coalho, sal marinho, leite de ovelha

Fermentação agente

-
Penicillium roqueforti

Coisas que você precisa

panela grande
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
3- 4 horas

tempo de cozimento

180
90

Tempo de envelhecimento

-
3 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

32,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

2- 3 semanas
3-4 semanas