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tensas iogurte
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Romano queijo
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Como fazer tensas iogurte e Romano queijo

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
-
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
24-36 horas
-
-
39,20 °F
1- 2 semanas
 
100
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Streptococcus thermophilus
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
10- 12 horas
90
5 meses
39,20 °F
2- 4 meses