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Skyr
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Camembert Queijo
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Camembert Queijo

Como fazer Skyr e Camembert Queijo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

2 tigelas, recipiente
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

tempo de cozimento

40
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

3-4 semanas
5- 7 dias