Como fazer Ryazhenka e Romano queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
NA
10- 12 horas
tempo de cozimento
480
90
Tempo de envelhecimento
não disponível
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 4 meses