1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
água fria, Gelatin, açúcar em pó, panela rasa, extrato de baunilha, leite inteiro, agitador de madeira e colher de madeira
1.2.1 Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade