De servir tamanho
100
3
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
sal, iogurte
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
alguns dias no sol
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
5 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
2- 4 meses
cerca de 6 meses