De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
óleo de côco, xarope de milho, Alto oleico cártamo Oleo, isolado de proteína de leite, panela rasa, óleo de soja
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
90
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Tempo de envelhecimento
5 meses
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F383,00 °F
-20
383
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Validade
2- 4 meses
2- 3 semanas