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Queijo tijolo
Queijo tijolo

Doogh
Doogh



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Queijo tijolo
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Doogh

Como fazer Queijo tijolo e Doogh

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Carbonatado água, hortelã, sal, iogurte

Fermentação agente

lençóis Brevibacterium
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
copo

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

25
-

Tempo de envelhecimento

7- 10 dias
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

50,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

1- 2 semanas
1 mês