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Queso ricotta
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Queso provolone
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Cómo confeccionar Queso ricotta y Queso provolone

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
2- 3 horas
No disponible
1.4.2 Hora de cocinar
30
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas