De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
-
15- 20 minutos
tempo de cozimento
-
20
Tempo de envelhecimento
4 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias