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Queijo provolone
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Soro de leite coalhado
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Soro de leite coalhado

Como fazer Queijo provolone e Soro de leite coalhado

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
desconhecido
20
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4 meses
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias