1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
não disponível
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade