Queijo provolone

Creme de queijo

Como fazer Queijo provolone e Creme de queijo

Queijo provolone

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

não disponível

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 3 semanas

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo provolone vs Creme de queijo

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Queijo provolone vs Queijo tipo cottage

Tipos de queijo

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