Làm thế nào để làm cho phô mai Provolone Cheese Và Cream Cheese

Cream Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò tiệt trùng, ngưng nhũ tố, ưa nhiệt khởi xướng

calcium Chloride, Sữa bò, Muối kosher, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, Kem nặng tiệt trùng

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Mesophilic bacteria

1.3 Những điều bạn cần

2 bát, cái nồi, Cây khuấy

bát, rây lọc, Pot lớn, vải mỏng

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

Không có sẵn

2 tuần

1.4.2 Giờ nấu ăn

không xác định

1.4.3 lão hóa thời gian

4 tháng

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F40,00 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

2- 3 tuần

3-4 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa