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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Colby e tensas iogurte


Como fazer tensas iogurte e Queijo Colby


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated   
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
90   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
1- 2 semanas   

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