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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Cheshire e Queijo ricota


Como fazer Queijo ricota e Queijo Cheshire


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
60   
30   

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
cerca de 3 meses   
1- 2 semanas   

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