Como fazer Port de salut Cheese e Queijo Gruyère

Port de salut Cheese

Queijo Gruyère

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água

panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

3 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1- 2 semanas

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Port de salut Cheese vs Queijo

Port de salut Cheese vs Queijo tipo cottage

Port de salut Cheese vs Paneer

Tipos de queijo

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