1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.4 Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
1.4.2 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.5 Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
1.6 tiempo duración
1.6.1 Tiempo de preparación
1.7.2 Hora de cocinar
1.7.3 Tiempo de envejecimiento
1.8 Almacenamiento y Estante La vida
1.8.1 Temperatura de refrigeración
50,00 °F383,00 °F
-20
383
1.8.3 Estante La vida