De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tigela, prato raso, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
10- 15 minutos
tempo de cozimento
30
90
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
24 meses