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Como fazer Manteiga de cacau e Creme Anglaise


Como fazer Creme Anglaise e Manteiga de cacau


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
90   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
cerca de um ano   
2 dias   

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