De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Fermentação agente
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Coisas que você precisa
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2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
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1 hora
tempo de cozimento
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30
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
40,00 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
3 dias
1- 2 semanas