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Junket
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Creme Anglaise
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Creme Anglaise

Como fazer Junket e Creme Anglaise

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
leite, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, prato raso, Stirrer
Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 15 minutos
5- 10 minutos

tempo de cozimento

90
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

24 meses
2 dias