1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
gordura de leite, leite sólida, sweetner, cultura iogurte
coalho, sal marinho, leite de ovelha
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Penicillium roqueforti
1.3 Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
30- 40 minutos
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
-20,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Validade