Como fazer Fromage Frais e Queijo cheddar

Fromage Frais

Queijo cheddar

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

1 hora

3-9 meses de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Fromage Frais vs Queijo feta

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