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Fromage Frais
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Fromage cheddar
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Fromage cheddar

Comment faire du Fromage Frais et Fromage cheddar

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Chèvre ou brebis ou de lait de vache
-
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
1 heure
15
-
39,20 F
5- 7 jours
 
100
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
-
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
3-9 mois de vieillissement
30
-
46,40 F
3-4 semaines