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Minha dieta de laticínios


Como fazer Creme Anglaise e Monterey Queijo


Como fazer Monterey Queijo e Creme Anglaise


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
15   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
383,00 °F   
1

Validade
2 dias   
2- 3 semanas   

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