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Congelado Custard
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Viili
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Viili

Como fazer Congelado Custard e Viili

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha
cultura vilosidades, leite inteiro

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

Tempo duração

Preparação Tempo

-
24 horas

tempo de cozimento

60
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

383,00 °F64,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2 dias
15 dias