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Congelado Custard
Congelado Custard

Tilsit Queijo
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Congelado Custard
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Como fazer Congelado Custard e Tilsit Queijo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap

Tempo duração

Preparação Tempo

-
3-9 meses de envelhecimento

tempo de cozimento

60
40

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

383,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2 dias
2- 3 semanas