De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, Plain Creme
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
10- 12 horas
tempo de cozimento
5
90
Tempo de envelhecimento
-
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
175,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
até 3 dias
3-4 semanas