Cara membuat Cream bergumpal dan Colby Keju

Cream bergumpal

Colby Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, krim polos

mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Gelas pengukur, microwave oven, Panci, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

1 jam

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

4- 8 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

175,00 ° F39,20 ° F

-20 383

4.5.2 Shelf hidup

Hingga 3 hari

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu