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Cacik
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Port de salut Cheese
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Como fazer Cacik e Port de salut Cheese

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
-
tigela
15- 20 minutos
-
-
39,20 °F
1 dia
 
100
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
-
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
1 hora
30
-
50,00 °F
1- 2 semanas