Składniki
Mleko owiec
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
2 dni
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
1 miesiąc