Jak zrobić viili i Havarti Ser
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
Mleko, Podpuszczka, Sól, Woda
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
4- 5 godzin
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
90
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Okres Trwałości
15 dni
2- 3 tygodnie
|
||
|
||
|
