Jak zrobić Twaróg i Ser topiony
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Jogurt
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas Trwania
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2 tygodnie
Czas Gotowania
15
30
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni
