Jak zrobić Ser topiony i žinčica
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Mleko owiec
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Nie Dotyczy
Czas przygotowania
2 tygodnie
2 dni
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
10 do 14 dni