Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło