Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Sery Sól, Zimna woda, Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
Niedostępne
Czas Gotowania
90
Nieznany
Czas Starzenia
3 tygodnie
4 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie