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Roquefort formaggio
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Provolone formaggio
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Come rendere Roquefort formaggio e Provolone formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
1.2.1 Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
Non disponibile
1.4.2 Tempo di cottura
90
Sconosciuto
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 settimane
4 mesi
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 settimane