Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Pojemnik, Patelni sos
Czas przygotowania
10- 12 godzin
Nocny
Czas Starzenia
5 miesięcy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
2- 3 tygodnie